Селекция молочнокислых бактерий и их применение в молочной промышленности

by Банникова Л.А
Published 1975

Селекция молочнокислых бактерий и их применение в молочной промышленности

by Банникова Л.А
Published 1975

Микро-биологические основы молочного производства Справочник

by Банникова Л.А. и др
Published 1987

Производство и применение заквасок в молочной промышленности

by Богданов В.М., Банникова Л.А
Published 1968

Микробиологические основы молочного производства Справочник

by Банникова Л. А., Королева Н. С., Семенихина В. Ф.
Published 1987