Блюда из творога

by Старостина Л.А., Вечтомова М.Н
Published 1986

Сладкие блюда

by Морозов А.Т
Published 1987

Соусы, специи

by Ануфриев В., и др
Published 1956

Супы

by Ананьев А.А
Published 1957

Приготовление холодных блюд и закусок

by Григорьев П.Я
Published 1953

Тепловое оборудование предприятий общественного питания Учебник для технол. фак. экон. вузов

by Вышелесский А.Н
Published 1955

Самообслуживание в столовых

by Вебер В.А., Семенов В.Н
Published 1956

Общественное питание в СССР В помощь изучающим экономику советской торговли

by Гоголь Б.И
Published 1956

Овощные и крупяные блюда

by Ковалев Н.И., Осипов Н.И
Published 1957

Двести пятьдесят блюд китайской кухни

by Васильев Ф.И
Published 1959

Первичная обработка и заготовка продуктов впрок

by Сидоров В.А
Published 1960

Рыбные блюда

by Маслов Л.А., Бикке Р.П
Published 1963

Холодные блюда и закуски

by Григорьев П.Я
Published 1963

Сладкие блюда. Напитки

by Абатуров П.В., Цыпленков Н.П
Published 1963

Оборудование предприятий общественного питания

by Горшков Ю.Е., Попов Н.Н
Published 1963

Оформление и отпуск блюд

by Бикке Р.П., Воробьев А.И
Published 1963

Мясные блюда

by Грознов С.Р., Никашин Ф.П
Published 1963

Школьникам - отличное питание

by Ваганова Н.А., Толмачева А.В
Published 1963

150 кулинарных рецептов рационального питания

by Вейнгардт И.И., Частный П.М
Published 1964

Приготовление мучных кондитерских изделий учебное пособие для школ кулинарного ученичества и профессионально-технических училищ...

by Бутейкис Н.Г., Кенгис Р.П
Published 1965