Консервирование и хранение грибов Биохимические основы

-н Жук Ю.Т
Хэвлэсэн 1982

Товароведение продовольственных товаров Учебник для товароведных фак. кооп. ин-тов

-н Руш В.А., Федотова Т.К., Жук Ю.Т., Варибрус В.И
Хэвлэсэн 1976

Товароведение продовольственных товаров

-н Жук Ю.Т., Журавлева М.Н., Руш В.А., Федотова Т.К
Хэвлэсэн 1970