Товароведение свежих плодов и овощей

by Сперанский В.Г
Published 1967

Товароведение пищевых продуктов Учеб. пособие для товароведных отд-ний техникумов советской торговли...

by Сперанский В.Г., Инихов Г.С., Писарев Н.С
Published 1952

Товары зерно-мучные, плодоовощные, кондитерские, вкусовые

by Сперанский В.Г., Монтицкий Р.И., Инихов Г.С
Published 1961

Товароведение зерно-мучных, плодоовощных, кондитерских и вкусовых товаров Учебник для товароведных отд-ний техникумов советской торговли...

by Инихов Г.С., Монтицкий Р.И., Соболева М.И., Сперанский В.Г
Published 1965