Практическое пособие для повара

by Успенская Н.Р
Published 1978

Практическое пособие для повара Учеб. пособие для сред. ПТУ

by Успенская Н.Р
Published 1982

Новые методы исследования продуктов в общественном питании

by Ловачева Г.Н., Успенская Н.Р
Published 1971

Контроль качества продукции общественного питания

by Елманов С.Ф., Ловачева Г.Н., Успенская Н.Р
Published 1983

Растительно-молочно-яичные блюда

by Михайлов В.С., Успенская Н. Р., Игнатьев А.Д
Published 1982