Стерилизация консервов

by Каган И.С
Published 1949

Руководство для машиниста паровой машины спиртового завода учеб. пос. для подготовки кадров массовых профессий...

by Колосков С.П
Published 1949

Технология мягких сыров Руководство для школ мастеров сыроделия

by Николаев А.М., Кара-Огланов А.С
Published 1951

Производство солода в спиртовой промышленности

by Родзевич В.И
Published 1951

Устройство и обслуживание кокономотальных машин

by Окунь Г.С, Тумаян С.А
Published 1953

Промышленный откорм птицы

by Прево А.А
Published 1954

Бактериальные закваски для производства молочных продуктов

by Богданов В.М
Published 1956

Производство кислосливочного масла

by Шершнева В.И
Published 1957

Производство бекона

by Павлов Д.В
Published 1960

Кисломолочные продукты Для проф.-техн. училищ и обучения рабочих на производстве

by Глазачев В.В
Published 1964

Микробиология хлеба и мучных кондитерских изделий Для проф.-техн. училищ

by Елецкий И.К
Published 1967

Микробиология хлеба и мучных кондитерских изделий Для проф.-техн. училищ

by Елецкий И.К
Published 1967

Технология кисломолочных продуктов Для проф.-техн. учеб. заведений и подготовки рабочих на производстве...

by Глазачев В.В
Published 1968

Технология и оборудование мясоконсервного производства

by Гусаковский З.П., Очкин В.А
Published 1970

Производство цельномолочных продуктов Для проф.-техн. учеб. заведений

by Богданова Г.И., и др
Published 1970