Агуулга руу алгасах
National Library of Mongolia - Catalog
Монгол
English
Русский
Хэл сонгох
Бүх талбарууд
Гарчиг
Зохиогч
Сэдэв
Зохиогчийн тэмдэгт
ISBN/ISSN
Шошго
Хайх
Дэлгэрэнгүй
Исследование некоторых техноло...
Үүнийг ишлэх
Үүнийг мессежээр илгээх
Үүнийг цахим шуудангаар илгээх
Хэвлэх
Бүртгэлийг экспортлох
руу экспортлох RefWorks
руу экспортлох EndNoteWeb
руу экспортлох EndNote
Permanent link
Исследование некоторых технологических аспектов производства обжаренных мучных изделии типа боорцог : Автореф...канд. техн. наук .
Номзүйн дэлгэрэнгүй
Үндсэн зохиолч:
Отгонбузмаа Бандийн
Формат:
Дипломын ажил
Ном
Хэл сонгох:
Russian
Хэвлэсэн:
УБ
2005
Нөхцлүүд:
техн. наук
Түр хойшлуулсан зүйлс
Тодорхойлолт
Урьдчилан харах
Ижил төстэй зүйлс
Ажилтнуудыг харах
Тодорхойлолт
Биет тодорхойлолт:
26 Автореферат
Ижил төстэй зүйлс
Чаналгын гурилан бүтээгдэхүүн "Боорцог" үйлдвэрлэлийн технологийн зарим асуудлуудын судалгаа
-н: Отгонбүзмаа Бандийн
Хэвлэсэн: (2005)
Исследование процесса формования монгольских национальных мучных изделии типа "Борцоги"
-н: Гунсэндорж Магсаржавын
Хэвлэсэн: (1980)
Боорцог ба сарнай
-н: Ганжавхлан Ч.
Хэвлэсэн: (2013)
Технология мучных кондитерских изделий
-н: Талейсник М.А., Аксенова Л.М., Бернштейн Т.С
Хэвлэсэн: (1986)
Приготовление мучных кондитерских изделий
-н: Бутейкис Н.Г., Кенгис Р.П
Хэвлэсэн: (1969)