Монголын зарим жимс жимсгэнээс ялгасан дрожжийг дарсны үйлдвэрлэлд ашиглах технологийн судалгаа

Монголын зарим жимс жимсгэнээс ялгасан дрожжийг дарсны үйлдвэрлэлд ашиглах технологийн судалгаа

Номзүйн дэлгэрэнгүй
Үндсэн зохиолч:	Дэлгэрмаа Баатарсүрэнгийн
Бусад зохиолчид:	Ч.Авдай., П.Одонмажиг
Формат:	Дипломын ажил
Хэл сонгох:	Mongolian
Хэвлэсэн:	УБ 2003
Нөхцлүүд:	Хүнсний үйлдвэрлэлийн технологи Техник

Ижил төстэй зүйлс

Шөрмөсийг хүнсний зориулалтаар ашиглах технологийн шийдлийн судалгаа, боловсруулалт
-н: Мягмарсүрэн Балчинбазарын
Хэвлэсэн: (2007)

Жимсгэнээс ялгасан каротиноид нийлэгжүүлэгч дрожжийн судалгаа Магистрын ажил
-н: Байгалмаа Ц.
Хэвлэсэн: (2012)

Монголын уламжлалт хоолзүйн судалгаа нь хүнсний үйлдвэрлэлийн технологийн шинэчлэлийн үндэс болох нь
-н: Лхавгаа Гүррагчаагийн
Хэвлэсэн: (1998)

Монгол тарагны байгалийн хөрөнгөний микробиологи, технологийн судалгаа
-н: Оюунчимэг Бямбаагийн
Хэвлэсэн: (2007)

Зарим сортын буудай, гурилын чанарын харьцуулсан судалгаа
-н: Туяацэцэг Жамбалын
Хэвлэсэн: (2008)

Хүнсний аюулгүй байдлын технологийн үндсүүдийн судалгаа /Говь- Алтай аймгийн жишээн дээр /
-н: Жанчивдорж Нямжавын
Хэвлэсэн: (2005)

Хүдрээс ангижирсан төмөр гарган авах технологийн судалгаа (Төмөртэйн ордны жишээн дээр)
-н: Дэлгэрмаа Мангилын
Хэвлэсэн: (2004)

Үхрийн махны технологийн шинж чанарт цахилгаан стимуляцийн үзүүлэх нөлөөллийн судалгаа
-н: Найгалмаа Балдандоржийн
Хэвлэсэн: (2004)

Цахилгаан технологийн аргаар зарим жимс боловсруулах процессийг эрчимжүүлэх судалгаа.
-н: Балжинням Жоошийн Ядам овогт
Хэвлэсэн: (2004)

Пивоны хаягдал дрожжийг сэргээн ашиглах боломж.- Магистрын ажил
-н: Жавхлантөгс С.
Хэвлэсэн: (1997)

Чаналгын гурилан бүтээгдэхүүн "Боорцог" үйлдвэрлэлийн технологийн зарим асуудлуудын судалгаа
-н: Отгонбүзмаа Бандийн
Хэвлэсэн: (2005)

Ингэний цэгээний технологийн судалгаа, хүнс-биологийн үнэт чанарын зарим үндэслэл
-н: Гансайхан Осорхүүгийн
Хэвлэсэн: (2016)

Төмс хүнсний ногоо, жимс, жимсгэнэ нөөшлөх технологийн үндэс
Хэвлэсэн: (2006)

Хар суль, цулхирын технологийн шинж чанарын судалгаа
-н: Бумбар Наянтайн
Хэвлэсэн: (2005)

Малын гаралтай уурагт бүтээгдэхүүний хими-технологийн судалгаа
-н: Уянга Самбуудоржийн
Хэвлэсэн: (2012)

Үйлдвэрлэлд гарсан ослыг судлах бүртгэх дүрэм
Хэвлэсэн: (1983)

Монголын уламжлалт хоол зүйн судалгаа нь хүнсний үйлдвэрлэлийн технологийн шинэчлэлийн үндэс болох нь
-н: Лхагваа Гүррагчаагийн
Хэвлэсэн: (1998)

Хөх тариагаар талх, гурилан бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэх технологийн судалгаа
-н: Оюун Ганжууржавын
Хэвлэсэн: (2007)

Нүцгэн үрт хошуу тарианд суурилсан пробиотик бүтээгдэхүүний технологийн судалгаа
-н: Цэцэгмаа Равжиндамбын
Хэвлэсэн: (2011)

Зарим сортын буудайг ус, дулаанаар боловсруулах технологийн горимын оновчлол
-н: Пүрэвжаргал Базаргүрийн
Хэвлэсэн: (2008)

Илчлэг багатай цөцгийн тосны бүтцийн судалгаа, технологийн параметрийн оновчлол
-н: Сүрэн Жамбаагийн
Хэвлэсэн: (2006)

Эгэл гоньд (Carum carvi) -ын үрийн биохими технологийн судалгаа
-н: Зул Ганбаатарын
Хэвлэсэн: (2005)

Монгол малын өөхлөг эдийн хими-технологийн судалгаа
-н: Мөнхзаяа Хасбаатарын
Хэвлэсэн: (2013)

Хүнсний үйлдвэрийн технологийн шинэ чиглэлийн үндсүүд
-н: Дамдинсүрэн Л., Адъяа Д.
Хэвлэсэн: (2005)

"Хялгасан ширхэгт-ээрмэл-даавуу" системийн судалгаа, технологийн боловсруулалт: Адууны сүүлний ширхэгийн жишээн дээр Адууны сүүлний ширхэгтийн жишээн дээр
-н: Болормаа Базарсадын
Хэвлэсэн: (2012)

Жимс, жимсгэнийг боловсруулах нь маш амархан
Хэвлэсэн: (2012)

Аюулгүй хүнс хэрэглээний микробиологи
-н: Эрдэнэбилэг Ц.
Хэвлэсэн: (2011)

Монгол хонины ноосон нарийн ээрмэл, нэхмэл бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэх технологийн судалгаа, боловсруулалт
-н: Цогбаяр Цолмонгийн
Хэвлэсэн: (2015)

Дэлхийн шилдэг архи дарсны түүх
-н: Мөнхзул Г.

Хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэд пестицидийн үлдэгдэл тодорхойлсон судалгаа.- Магистрын ажил: Е420201
-н: Номиндарь А.
Хэвлэсэн: (2014)

"Хүнсний бүтээгдэхүүний чанар, технологийн хяналтын загвар" Сүү боловсруулах үйлдвэрлэлийн жишээн дээр
-н: Гантөмөр Галбадрахын
Хэвлэсэн: (2009)

Дулааны цахилгаан станцын үнс, түүнийг шохойн үйлдвэрлэлд ашиглах боломжийн судалгаа
-н: Цэрэнбалжид Сосорбурамын
Хэвлэсэн: (2019)

Геодезийн шинэ техник,технологийн судалгаа, түүнийг сургалт үйлдвэрлэлд нэвтрүүлсэн нь
-н: Дамдинсүрэн Авирмэдийн
Хэвлэсэн: (2000)

Газар тариалангийн үйлдвэрлэлд мөрдөх технологийн заавар, зөвлөмж
Хэвлэсэн: (1988)

Нарны дулааныг ашиглах технологийн тооцоо судалгаа.- Магистрын ажил:
-н: Мөнхшатар Г.
Хэвлэсэн: (2013)

Жимс, жимсгэнэ, төмс хүнсний ногоо, мөөг тариалах, боловсруулах, хадгалах, хэрэглэх арга технологи
-н: Авдай Ч. ба бус
Хэвлэсэн: (2000)

Бялууны үйлдвэрлэлд эгзэгтэй цэгийн аюулгүй байдлын хяналтыг тогтоох Магистрын ажил: Е620600
-н: Эрдэнэчимэг Д.
Хэвлэсэн: (2006)

Дулааны цахилгаан станцын технологийн усны нарийвчилсан судалгаа, шүүх технологийн шинэчлэл хийх боломж.- Магистрын ажил:
-н: Эрдэнэсувд П.
Хэвлэсэн: (2013)

Дулааны цахилгаан станцын хөвмөл үнсний судалгааг автоклавын бус хийт бетоны үйлдвэрлэлд ашиглах нь Казакстаны павлодарын екибастузын дцстанцуудын хөвмөл үнсний жишээн дээр
-н: Шайхслам Такибайн
Хэвлэсэн: (2023)

Зарим хүнсний бүтээгдэхүүний афлатоксины бохирдлыг тодорхойлсон нь.- Магистрын ажил:Е540302
-н: Дэлгэрмаа С.
Хэвлэсэн: (2006)