Ферментация и технология ферментов Пер. В. М. Вадимова

Номзүйн дэлгэрэнгүй
Формат:	Ном
Хэл сонгох:	Russian
Хэвлэсэн:	М Легкая и пищевая пром-сть 1983
Нөхцлүүд:	Техникийн шинжлэх ухаан > Хүнсний үйлдвэрлэл

Тодорхойлолт
Биет тодорхойлолт:	335с

Ижил төстэй зүйлс