Ферментация и технология ферментов Пер. В. М. Вадимова

Ферментация и технология ферментов Пер. В. М. Вадимова

Номзүйн дэлгэрэнгүй
Формат:	Ном
Хэл сонгох:	Russian
Хэвлэсэн:	М Легкая и пищевая пром-сть 1983
Нөхцлүүд:	Техникийн шинжлэх ухаан > Хүнсний үйлдвэрлэл

Ижил төстэй зүйлс

Ферментация и технология ферментов
Хэвлэсэн: (1983)

Ферментация
Хэвлэсэн: (1974)

Методы определения активности гидролитических ферментов
-н: Рухлядева А.П., Полыгалина Г.В
Хэвлэсэн: (1981)

Сырьевая обработка и ферментация табака
-н: Асмаев П.Г
Хэвлэсэн: (1948)

Технология сахара
Хэвлэсэн: (1958)

Технология вина
-н: Кишковский З.Н., Мержаниан А.А
Хэвлэсэн: (1984)

Технология хлебопечения
-н: Ауэрман Л.Я
Хэвлэсэн: (1956)

Химия и технология крахмала
-н: Цезар Ж.В., Кристенсен Л.М., Керр Р.В
Хэвлэсэн: (1956)

Технология сыра Справочник
Хэвлэсэн: (1984)

Технология сыра Справочник
Хэвлэсэн: (1984)

Технология свеклосахарного производства
Хэвлэсэн: (1949)

Технология колбасных изделий
-н: Кармас Э
Хэвлэсэн: (1981)

Технология крахмала и крахмалопродуктов Учебник для вузов по спец. "Технология сахаристых веществ"
-н: Трегубов Н.Н
Хэвлэсэн: (1981)

Химия и технология крахмала Пром. вопросы
-н: Уотсон С.А., Андерсон Р.А., Хоган Дж.Т
Хэвлэсэн: (1975)

Технология производства табака
Хэвлэсэн: (1985)

Технология трикотажа Учеб. пособие для текстильных вузов
-н: Михайлов К.Д., Гусева А.А., Харитонов Л.Ф
Хэвлэсэн: (1956)

Технология и оборудование рыбообрабатывающих предприятий
-н: Корочкина Л.С., Панкин П.Ф
Хэвлэсэн: (1974)

Технология мяса птицы и яйцепродуктов
-н: Гуслянников В.В., Подлегаев М.А
Хэвлэсэн: (1979)

Технология и оборудование мясоконсервного производства
-н: Гусаковский З.П., Очкин В.А
Хэвлэсэн: (1970)

Оптическая технология в космосе
-н: Петровский Г.Т., Воронков Г.Л
Хэвлэсэн: (1984)

Технология спирта Технология бродильных производств
Хэвлэсэн: (1981)

Технология пивоварения учеб. для технич. курсов
Хэвлэсэн: (1945)

Технология консервирования и технохимический контроль Учебник для кооп. техникумов по специальности "Технология консервирования"
-н: Белоусов Д.П., Осипов А.М
Хэвлэсэн: (1965)

Технология мясных и технических продуктов Справочник
Хэвлэсэн: (1973)

Правор и ценности Вступ.ст. и пер. В.М.Сафронова
-н: Неновски Н.
Хэвлэсэн: (1987)

Технология хлебопечения учеб. для высш. учеб. завед.
-н: Аэурман Л.Я
Хэвлэсэн: (1956)

Технология и Технохимический контроль и учет картофелекрахмало-паточного производства Под редакцией М.Е. Бурмана
Хэвлэсэн: (1957)

Технология фанерования корпусной мебели
-н: Горбунов Н.И
Хэвлэсэн: (1952)

Технология крахмало-паточного производства
-н: Лейкин Е.Р., Ралль С.Ф., Сергеев И.И., Щербаков И.М
Хэвлэсэн: (1940)

Технология консервного производства Учебник для техникумов
-н: Ильченко С.Г., Фан-Юнг А.Ф
Хэвлэсэн: (1950)

Технология хлебопечения Учебник для вузов пищевой пром-сти
-н: Ауэрман Л.Я
Хэвлэсэн: (1956)

Технология консервирования Учебники и учебник для пособие для учащихся техникумов
-н: Гореньков Э.С. и др
Хэвлэсэн: (1987)

Технология производства чая Современные схемы и оборудование
-н: Хоперия Р.М
Хэвлэсэн: (1988)

Технология пивоваренного и безалкогольного производств Технол. расчеты : Практикум : [Для вузов по спец. "Технология бродил. пр-в"]
Хэвлэсэн: (1986)

Общая технология сахара и сахаристых веществ Учебник для вузов по спец. "Технология сахаристых веществ
-н: Сапронов А.Р., Лосева В.А., Жушман А.И
Хэвлэсэн: (1979)

Технология переработки жиров учеб. для техник. пищ. промышл.
Хэвлэсэн: (1963)

Технология мяса и мясопродуктов Для проф.-техн. учеб. заведений и подготовки рабочих на производстве
-н: Янушкин Н.П., Фомин А.К
Хэвлэсэн: (1968)

Технология мяса и мясопродуктов
Хэвлэсэн: (1988)

Технология обработки зерна на элеваторах
-н: Гудилин А.В., Савченко С.М
Хэвлэсэн: (1982)

Технология мяса и мясопродуктов учеб. для высш. учеб. завед. пищ. промышл.
Хэвлэсэн: (1960)