Ферментация и технология ферментов

Ферментация и технология ферментов

Библиографические подробности
Формат:	‌
Язык:	Russian
Опубликовано:	М Легкая и пищевая промышленносты 1983
Предметы:	Техникийн шинжлэх ухаан > Хүнсний үйлдвэрлэл

Схожие документы

Ферментация и технология ферментов Пер. В. М. Вадимова
Опубликовано: (1983)

Ферментация
Опубликовано: (1974)

Методы определения активности гидролитических ферментов
по: Рухлядева А.П., Полыгалина Г.В
Опубликовано: (1981)

Сырьевая обработка и ферментация табака
по: Асмаев П.Г
Опубликовано: (1948)

Технология сахара
Опубликовано: (1958)

Технология вина
по: Кишковский З.Н., Мержаниан А.А
Опубликовано: (1984)

Технология хлебопечения
по: Ауэрман Л.Я
Опубликовано: (1956)

Химия и технология крахмала
по: Цезар Ж.В., Кристенсен Л.М., Керр Р.В
Опубликовано: (1956)

Технология сыра Справочник
Опубликовано: (1984)

Технология сыра Справочник
Опубликовано: (1984)

Технология свеклосахарного производства
Опубликовано: (1949)

Технология колбасных изделий
по: Кармас Э
Опубликовано: (1981)

Технология крахмала и крахмалопродуктов Учебник для вузов по спец. "Технология сахаристых веществ"
по: Трегубов Н.Н
Опубликовано: (1981)

Химия и технология крахмала Пром. вопросы
по: Уотсон С.А., Андерсон Р.А., Хоган Дж.Т
Опубликовано: (1975)

Технология производства табака
Опубликовано: (1985)

Технология трикотажа Учеб. пособие для текстильных вузов
по: Михайлов К.Д., Гусева А.А., Харитонов Л.Ф
Опубликовано: (1956)

Технология и оборудование рыбообрабатывающих предприятий
по: Корочкина Л.С., Панкин П.Ф
Опубликовано: (1974)

Технология мяса птицы и яйцепродуктов
по: Гуслянников В.В., Подлегаев М.А
Опубликовано: (1979)

Технология и оборудование мясоконсервного производства
по: Гусаковский З.П., Очкин В.А
Опубликовано: (1970)

Технология спирта Технология бродильных производств
Опубликовано: (1981)

Технология пивоварения учеб. для технич. курсов
Опубликовано: (1945)

Технология консервирования и технохимический контроль Учебник для кооп. техникумов по специальности "Технология консервирования"
по: Белоусов Д.П., Осипов А.М
Опубликовано: (1965)

Технология мясных и технических продуктов Справочник
Опубликовано: (1973)

Технология хлебопечения учеб. для высш. учеб. завед.
по: Аэурман Л.Я
Опубликовано: (1956)

Технология фанерования корпусной мебели
по: Горбунов Н.И
Опубликовано: (1952)

Технология крахмало-паточного производства
по: Лейкин Е.Р., Ралль С.Ф., Сергеев И.И., Щербаков И.М
Опубликовано: (1940)

Технология консервного производства Учебник для техникумов
по: Ильченко С.Г., Фан-Юнг А.Ф
Опубликовано: (1950)

Технология хлебопечения Учебник для вузов пищевой пром-сти
по: Ауэрман Л.Я
Опубликовано: (1956)

Технология консервирования Учебники и учебник для пособие для учащихся техникумов
по: Гореньков Э.С. и др
Опубликовано: (1987)

Технология производства чая Современные схемы и оборудование
по: Хоперия Р.М
Опубликовано: (1988)

Оптическая технология в космосе
по: Петровский Г.Т., Воронков Г.Л
Опубликовано: (1984)

Общая технология сахара и сахаристых веществ Учебник для вузов по спец. "Технология сахаристых веществ
по: Сапронов А.Р., Лосева В.А., Жушман А.И
Опубликовано: (1979)

Технология переработки жиров учеб. для техник. пищ. промышл.
Опубликовано: (1963)

Технология пивоваренного и безалкогольного производств Технол. расчеты : Практикум : [Для вузов по спец. "Технология бродил. пр-в"]
Опубликовано: (1986)

Технология мяса и мясопродуктов Для проф.-техн. учеб. заведений и подготовки рабочих на производстве
по: Янушкин Н.П., Фомин А.К
Опубликовано: (1968)

Технология мяса и мясопродуктов
Опубликовано: (1988)

Технология обработки зерна на элеваторах
по: Гудилин А.В., Савченко С.М
Опубликовано: (1982)

Технология мяса и мясопродуктов учеб. для высш. учеб. завед. пищ. промышл.
Опубликовано: (1960)

Технология приготовления пищи Учебник для технол. фак. экон. высш. учеб. заведений
по: Лобанов Д.И
Опубликовано: (1951)

Химия и технология пищевой промышленности за рубежом
Опубликовано: (1956)