Холодильная технология продуктов в мясной и молочной промышленности

Библиографические подробности
Главный автор: Ильясов В.С. и.др
Другие авторы: Полушкин В.И.,Васильева Н.Л
Формат:
Язык:Russian
Опубликовано: M Легкая и пищевая промышленность 1983
Предметы: