Разработка процессов холодильной обработки баранины в условиях монголии и использованием электрогазодинамической (ЭГД) системы

Разработка процессов холодильной обработки баранины в условиях монголии и использованием электрогазодинамической (ЭГД) системы

Bibliographic Details
Main Author:	Баяраа Нанзад
Format:	Thesis
Language:	Russian
Published:	М 2009