Смирнов В.А. (1983). Пищевые кислоты: Лимонная, молочная, винная. Легкая и пищевая пром-сть.
Цитирование в стиле Чикаго (17-е изд.)Смирнов В.А. Пищевые кислоты: Лимонная, молочная, винная. М: Легкая и пищевая пром-сть, 1983.
Цитирование MLA (8-е изд.)Смирнов В.А. Пищевые кислоты: Лимонная, молочная, винная. Легкая и пищевая пром-сть, 1983.
Предупреждение: эти цитированмия не могут быть всегда правильны на 100%.