Елманов С.Ф., Л. Г. (1983). Контроль качества продукции общественного питания. Экономика.
Chicago Style (17th ed.) CitationЕлманов С.Ф., Ловачева Г.Н. Контроль качества продукции общественного питания. М: Экономика, 1983.
MLA (8th ed.) CitationЕлманов С.Ф., Ловачева Г.Н. Контроль качества продукции общественного питания. Экономика, 1983.
Warning: These citations may not always be 100% accurate.