APA Баримт

Ковалев Н.И., С. Л. (1983). Технология приготовления пищи: Учебник для технол. отд-ний техникумов обществ. питания и сов. торговл (2.). Экономика.

Чикаго маягийн жагсаалт

Ковалев Н.И., Сальпикова Л.К. Технология приготовления пищи: Учебник для технол. отд-ний техникумов обществ. питания и сов. торговл. 2. M: Экономика, 1983.

MLA ишлэл

Ковалев Н.И., Сальпикова Л.К. Технология приготовления пищи: Учебник для технол. отд-ний техникумов обществ. питания и сов. торговл. 2. Экономика, 1983.