Технологическое исследование дрожжей, выделенных из плодов и ягод, произрастающих в Монголии и их использование во виноделии
Главный автор: | Дэлгэрмаа Баатарсүрэн |
---|---|
Формат: | Диссертация |
Язык: | Russian |
Опубликовано: |
УБ
2003
|
Схожие документы
-
Исследование дрожней выделенных на хлебных заквасок Монголии
по: Оюунчимэг Пүрэвжалын
Опубликовано: (1999) -
Дикорастущих плодов и ягод
по: Петрова В.П
Опубликовано: (1987) -
Выгонка плодов и ягод
по: Лихонос Ф.Д
Опубликовано: (1937) -
Заготовка дикорастущих плодов ягод грибов
по: Савельева А.Т
Опубликовано: (1981) -
Больше плодов, ягод и винограда Сборник статей
Опубликовано: (1954)