Технология рыбных колбасных изделий

Технология рыбных колбасных изделий

Библиографические подробности
Главный автор:	Будина В.Г
Формат:	‌
Язык:	Russian
Опубликовано:	M Легкая и пищевая пром-сть 1983
Предметы:	Техник, техникийн шинжлэх ухаан > Хүнсний үйлдвэрлэл

Схожие документы

Технология колбасных изделий
по: Кармас Э
Опубликовано: (1981)

Справочник по производству колбасных изделий и мясных полуфабрикатов
по: Конников А. Г.
Опубликовано: (1960)

Справочник по производству колбасных изделий и мясных полуцабрикатов
по: Конников А.Г
Опубликовано: (1960)

Технология колбасных изделий
по: Лаврова Л. П.
Опубликовано: (1975)

Технология колбасных изделий= Sausage products technology
по: Кармас Э.
Опубликовано: (1981)

Производство скобяных изделий
по: Филаретов Г.В., Сережников Е.В
Опубликовано: (1953)

Ремонт бытовых металлических изделий
по: Волков В.А
Опубликовано: (1954)

Ремонт бытовых металлических изделий
по: Волков В.А
Опубликовано: (1954)

Оборудование для формования шоколадных изделий
по: Кокашинский Г.Р
Опубликовано: (1985)

Оборудование для формования шоколадных изделий
по: Кокашинский Г. Р.
Опубликовано: (1985)

Производство рыбных кулинарных изделий и полуфабрикатов
по: Борисочкина Л. И.,Гудович А. В.
Опубликовано: (1985)

Технология приготовления мучных кондитерских изделий Учебник для проф.- техн. уч- щ по подготовке кондитеров
по: Бутейкис Н.Г., Жукова А.А
Опубликовано: (1984)

Технология приготовления кондитерских изделий Учеб. пособие для технол. отд-ние техникумов сов. торговли и обществ. питания
по: Бутенко Л.А., Ковтуненко Л.Я., Ховикова Ж.А
Опубликовано: (1980)

Технология приготовления кондитерских изделий Учеб. пособие для технол. отд-ний техникумов сов. торговли и обществ. питания
по: Бутенко Л. А.
Опубликовано: (1980)

Технология вина
по: Кишковский З.Н., Мержаниан А.А
Опубликовано: (1984)

Технология хлебопечения
по: Ауэрман Л.Я
Опубликовано: (1956)

Технология сыра Справочник
Опубликовано: (1984)

Технология сыра Справочник
Опубликовано: (1984)

Оптическая технология в космосе
по: Петровский Г.Т., Воронков Г.Л
Опубликовано: (1984)

Производство посудно-хозяйственных изделий из вторичных алюминиевых сплавов отливкой в кокили
по: Богатов В.К
Опубликовано: (1948)

Технология производства табака
Опубликовано: (1985)

Производство металлических изделий широкого потребления
Опубликовано: (1948)

Производство металлических изделий широкого потребления
Опубликовано: (1948)

Технология пивоварения учеб. для технич. курсов
Опубликовано: (1945)

Технология хлебопечения учеб. для высш. учеб. завед.
по: Аэурман Л.Я
Опубликовано: (1956)

Копчение изделий из мяса
по: Курко В.И
Опубликовано: (1963)

Технология хлебопечения Учебник для вузов пищевой пром-сти
по: Ауэрман Л.Я
Опубликовано: (1956)

Автоматический контроль качества сырья полуфабрикатов и готовых изделий хлебопекарного производства Учеб. пособие для сред. ПТУ
по: Кривоносов А.И
Опубликовано: (1985)

Технология консервирования Учебники и учебник для пособие для учащихся техникумов
по: Гореньков Э.С. и др
Опубликовано: (1987)

Технология производства чая Современные схемы и оборудование
по: Хоперия Р.М
Опубликовано: (1988)

Поточные линии производства кондитерских изделий
по: Гунин О.Г., Смоляницкий М.Е
Опубликовано: (1961)

Поточные линии производства кондитерских изделий
по: Лунин О.Г., Смоляницкий М.Е
Опубликовано: (1961)

Технология спирта Технология бродильных производств
Опубликовано: (1981)

Технология пивоваренного и безалкогольного производств Технол. расчеты : Практикум : [Для вузов по спец. "Технология бродил. пр-в"]
Опубликовано: (1986)

Технология приготовления пищи Учебник для технол. отд-ний техникумов обществ. питания и сов. торговл
по: Ковалев Н.И., Сальпикова Л.К
Опубликовано: (1983)

Технология мяса и мясопродуктов учеб. для высш. учеб. завед. пищ. промышл.
Опубликовано: (1960)

Технология крахмало-паточного производства Учеб. пособие для вузов пищевой пром-сти
Опубликовано: (1950)

Технология производства муки и крупы из кукурузы
по: Теленгатор М.А
Опубликовано: (1957)

Химия и технология пищевой промышленности за рубежом
Опубликовано: (1957)

Технология молочных консервов и заменителей цельного молока Справочник
по: Радаева И.А. и др
Опубликовано: (1986)