Технология рыбных колбасных изделий

Технология рыбных колбасных изделий

Bibliographic Details
Main Author:	Будина В.Г
Format:	Book
Language:	Russian
Published:	M Легкая и пищевая пром-сть 1983
Subjects:	Техник, техникийн шинжлэх ухаан > Хүнсний үйлдвэрлэл

Similar Items

Технология колбасных изделий
by: Кармас Э
Published: (1981)

Справочник по производству колбасных изделий и мясных полуфабрикатов
by: Конников А. Г.
Published: (1960)

Справочник по производству колбасных изделий и мясных полуцабрикатов
by: Конников А.Г
Published: (1960)

Технология колбасных изделий
by: Лаврова Л. П.
Published: (1975)

Технология колбасных изделий= Sausage products technology
by: Кармас Э.
Published: (1981)

Производство скобяных изделий
by: Филаретов Г.В., Сережников Е.В
Published: (1953)

Ремонт бытовых металлических изделий
by: Волков В.А
Published: (1954)

Ремонт бытовых металлических изделий
by: Волков В.А
Published: (1954)

Оборудование для формования шоколадных изделий
by: Кокашинский Г.Р
Published: (1985)

Оборудование для формования шоколадных изделий
by: Кокашинский Г. Р.
Published: (1985)

Производство рыбных кулинарных изделий и полуфабрикатов
by: Борисочкина Л. И.,Гудович А. В.
Published: (1985)

Технология приготовления мучных кондитерских изделий Учебник для проф.- техн. уч- щ по подготовке кондитеров
by: Бутейкис Н.Г., Жукова А.А
Published: (1984)

Технология приготовления кондитерских изделий Учеб. пособие для технол. отд-ние техникумов сов. торговли и обществ. питания
by: Бутенко Л.А., Ковтуненко Л.Я., Ховикова Ж.А
Published: (1980)

Технология приготовления кондитерских изделий Учеб. пособие для технол. отд-ний техникумов сов. торговли и обществ. питания
by: Бутенко Л. А.
Published: (1980)

Технология вина
by: Кишковский З.Н., Мержаниан А.А
Published: (1984)

Технология хлебопечения
by: Ауэрман Л.Я
Published: (1956)

Технология сыра Справочник
Published: (1984)

Технология сыра Справочник
Published: (1984)

Оптическая технология в космосе
by: Петровский Г.Т., Воронков Г.Л
Published: (1984)

Производство посудно-хозяйственных изделий из вторичных алюминиевых сплавов отливкой в кокили
by: Богатов В.К
Published: (1948)

Технология производства табака
Published: (1985)

Производство металлических изделий широкого потребления
Published: (1948)

Производство металлических изделий широкого потребления
Published: (1948)

Технология пивоварения учеб. для технич. курсов
Published: (1945)

Технология хлебопечения учеб. для высш. учеб. завед.
by: Аэурман Л.Я
Published: (1956)

Копчение изделий из мяса
by: Курко В.И
Published: (1963)

Технология хлебопечения Учебник для вузов пищевой пром-сти
by: Ауэрман Л.Я
Published: (1956)

Автоматический контроль качества сырья полуфабрикатов и готовых изделий хлебопекарного производства Учеб. пособие для сред. ПТУ
by: Кривоносов А.И
Published: (1985)

Технология консервирования Учебники и учебник для пособие для учащихся техникумов
by: Гореньков Э.С. и др
Published: (1987)

Технология производства чая Современные схемы и оборудование
by: Хоперия Р.М
Published: (1988)

Поточные линии производства кондитерских изделий
by: Гунин О.Г., Смоляницкий М.Е
Published: (1961)

Поточные линии производства кондитерских изделий
by: Лунин О.Г., Смоляницкий М.Е
Published: (1961)

Технология спирта Технология бродильных производств
Published: (1981)

Технология пивоваренного и безалкогольного производств Технол. расчеты : Практикум : [Для вузов по спец. "Технология бродил. пр-в"]
Published: (1986)

Технология приготовления пищи Учебник для технол. отд-ний техникумов обществ. питания и сов. торговл
by: Ковалев Н.И., Сальпикова Л.К
Published: (1983)

Технология мяса и мясопродуктов учеб. для высш. учеб. завед. пищ. промышл.
Published: (1960)

Технология крахмало-паточного производства Учеб. пособие для вузов пищевой пром-сти
Published: (1950)

Технология производства муки и крупы из кукурузы
by: Теленгатор М.А
Published: (1957)

Химия и технология пищевой промышленности за рубежом
Published: (1957)

Технология молочных консервов и заменителей цельного молока Справочник
by: Радаева И.А. и др
Published: (1986)