Технология рыбных колбасных изделий

Технология рыбных колбасных изделий

Номзүйн дэлгэрэнгүй
Үндсэн зохиолч:	Будина В.Г
Формат:	Ном
Хэл сонгох:	Russian
Хэвлэсэн:	M Легкая и пищевая пром-сть 1983
Нөхцлүүд:	Техник, техникийн шинжлэх ухаан > Хүнсний үйлдвэрлэл

Ижил төстэй зүйлс

Технология колбасных изделий
-н: Кармас Э
Хэвлэсэн: (1981)

Справочник по производству колбасных изделий и мясных полуфабрикатов
-н: Конников А. Г.
Хэвлэсэн: (1960)

Справочник по производству колбасных изделий и мясных полуцабрикатов
-н: Конников А.Г
Хэвлэсэн: (1960)

Технология колбасных изделий
-н: Лаврова Л. П.
Хэвлэсэн: (1975)

Технология колбасных изделий= Sausage products technology
-н: Кармас Э.
Хэвлэсэн: (1981)

Производство скобяных изделий
-н: Филаретов Г.В., Сережников Е.В
Хэвлэсэн: (1953)

Ремонт бытовых металлических изделий
-н: Волков В.А
Хэвлэсэн: (1954)

Ремонт бытовых металлических изделий
-н: Волков В.А
Хэвлэсэн: (1954)

Оборудование для формования шоколадных изделий
-н: Кокашинский Г.Р
Хэвлэсэн: (1985)

Оборудование для формования шоколадных изделий
-н: Кокашинский Г. Р.
Хэвлэсэн: (1985)

Производство рыбных кулинарных изделий и полуфабрикатов
-н: Борисочкина Л. И.,Гудович А. В.
Хэвлэсэн: (1985)

Технология приготовления мучных кондитерских изделий Учебник для проф.- техн. уч- щ по подготовке кондитеров
-н: Бутейкис Н.Г., Жукова А.А
Хэвлэсэн: (1984)

Технология приготовления кондитерских изделий Учеб. пособие для технол. отд-ние техникумов сов. торговли и обществ. питания
-н: Бутенко Л.А., Ковтуненко Л.Я., Ховикова Ж.А
Хэвлэсэн: (1980)

Технология приготовления кондитерских изделий Учеб. пособие для технол. отд-ний техникумов сов. торговли и обществ. питания
-н: Бутенко Л. А.
Хэвлэсэн: (1980)

Технология вина
-н: Кишковский З.Н., Мержаниан А.А
Хэвлэсэн: (1984)

Технология хлебопечения
-н: Ауэрман Л.Я
Хэвлэсэн: (1956)

Технология сыра Справочник
Хэвлэсэн: (1984)

Технология сыра Справочник
Хэвлэсэн: (1984)

Оптическая технология в космосе
-н: Петровский Г.Т., Воронков Г.Л
Хэвлэсэн: (1984)

Производство посудно-хозяйственных изделий из вторичных алюминиевых сплавов отливкой в кокили
-н: Богатов В.К
Хэвлэсэн: (1948)

Технология производства табака
Хэвлэсэн: (1985)

Производство металлических изделий широкого потребления
Хэвлэсэн: (1948)

Производство металлических изделий широкого потребления
Хэвлэсэн: (1948)

Технология пивоварения учеб. для технич. курсов
Хэвлэсэн: (1945)

Технология хлебопечения учеб. для высш. учеб. завед.
-н: Аэурман Л.Я
Хэвлэсэн: (1956)

Копчение изделий из мяса
-н: Курко В.И
Хэвлэсэн: (1963)

Технология хлебопечения Учебник для вузов пищевой пром-сти
-н: Ауэрман Л.Я
Хэвлэсэн: (1956)

Автоматический контроль качества сырья полуфабрикатов и готовых изделий хлебопекарного производства Учеб. пособие для сред. ПТУ
-н: Кривоносов А.И
Хэвлэсэн: (1985)

Технология консервирования Учебники и учебник для пособие для учащихся техникумов
-н: Гореньков Э.С. и др
Хэвлэсэн: (1987)

Технология производства чая Современные схемы и оборудование
-н: Хоперия Р.М
Хэвлэсэн: (1988)

Поточные линии производства кондитерских изделий
-н: Гунин О.Г., Смоляницкий М.Е
Хэвлэсэн: (1961)

Поточные линии производства кондитерских изделий
-н: Лунин О.Г., Смоляницкий М.Е
Хэвлэсэн: (1961)

Технология спирта Технология бродильных производств
Хэвлэсэн: (1981)

Технология пивоваренного и безалкогольного производств Технол. расчеты : Практикум : [Для вузов по спец. "Технология бродил. пр-в"]
Хэвлэсэн: (1986)

Технология приготовления пищи Учебник для технол. отд-ний техникумов обществ. питания и сов. торговл
-н: Ковалев Н.И., Сальпикова Л.К
Хэвлэсэн: (1983)

Технология мяса и мясопродуктов учеб. для высш. учеб. завед. пищ. промышл.
Хэвлэсэн: (1960)

Технология крахмало-паточного производства Учеб. пособие для вузов пищевой пром-сти
Хэвлэсэн: (1950)

Технология производства муки и крупы из кукурузы
-н: Теленгатор М.А
Хэвлэсэн: (1957)

Химия и технология пищевой промышленности за рубежом
Хэвлэсэн: (1957)

Технология молочных консервов и заменителей цельного молока Справочник
-н: Радаева И.А. и др
Хэвлэсэн: (1986)