"Хүнсний бүтээгдэхүүний чанар, технологийн хяналтын загвар" Сүү боловсруулах үйлдвэрлэлийн жишээн дээр
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | Thesis |
| Language: | Mongolian |
| Published: |
УБ
2009
|
| Subjects: |
| Item Description: | Диссертацеский Кандидат |
|---|---|
| Physical Description: | 126 хавс. |
| Bibliography: | Номзүй: Х. 108-116 |