"Хүнсний бүтээгдэхүүний чанар, технологийн хяналтын загвар" Сүү боловсруулах үйлдвэрлэлийн жишээн дээр
| Үндсэн зохиолч: | |
|---|---|
| Бусад зохиолчид: | |
| Формат: | Дипломын ажил |
| Хэл сонгох: | Mongolian |
| Хэвлэсэн: |
УБ
2009
|
| Нөхцлүүд: |
| Зүйлийн тодорхойлолт: | Диссертацеский Кандидат |
|---|---|
| Биет тодорхойлолт: | 126 хавс. |
| Номзүй: | Номзүй: Х. 108-116 |