"Хүнсний бүтээгдэхүүний чанар, технологийн хяналтын загвар" Сүү боловсруулах үйлдвэрлэлийн жишээн дээр
| Главный автор: | |
|---|---|
| Другие авторы: | |
| Формат: | Диссертация |
| Язык: | Mongolian |
| Опубликовано: |
УБ
2009
|
| Предметы: |
| Примечание: | Диссертацеский Кандидат |
|---|---|
| Объем: | 126 хавс. |
| Библиография: | Номзүй: Х. 108-116 |