Совершенствование процесса производства вареных колбас

Совершенствование процесса производства вареных колбас

Показать другие версии (1)

Библиографические подробности
Главный автор:	Косой В.Д
Формат:	‌
Язык:	Russian
Опубликовано:	М Лег. и пищ. пром-сть 1983
Предметы:	Техникийн шинжлэх ухаан > Хүнсний үйлдвэрлэл

Схожие документы

Совершенствование процесса производства вареных колбас
по: Косой В.Д
Опубликовано: (1983)

Совершенствование технологического процесса и экономическая эффективность производства комбикормов [Сб. статей
Опубликовано: (1982)

Технология производства колбас
по: Конников А.Г
Опубликовано: (1939)

Технология производства колбас Учебник для курсов повыш. типа
по: Конников А.Г
Опубликовано: (1939)

Совершенствование агломерационного процесса
по: Колесанов Ф.Ф. и др
Опубликовано: (1983)

Технология производства колбас Учебник для курсов повыш. типа : Утв. Гл. упр. мяс. пром-сти Нар. ком. мяс. и мол. пром. СССР
по: Конников А.Г
Опубликовано: (1939)

Технология производства колбас Учебник для курсов повыш. типа : Утв. Гл. упр. мяс. пром-сти Нар. ком. мяс. и мол. пром. СССР
по: Конников А.Г
Опубликовано: (1939)

Совершенствование управления пищевой промышленностью
по: Лифанчиков А.Н., Борисова А.П., Дашевская Л.М., Тульская Н.С
Опубликовано: (1978)

Совершенствование торговли продовольственными товарами
по: Фельдман И.М
Опубликовано: (1974)

Справочник шприцовщика и вязальщика колбас
по: Чирятников В.И., Белоусова Е.В
Опубликовано: (1986)

Основы теории и методы процесса сепарирования в мясной и молочной промыленности
по: Торосян Д.С
Опубликовано: (1986)

Совершенствование кондиционирования и измельчения пишеницы и ржи
по: Наумов И.А
Опубликовано: (1975)

Биологические исследования и совершенствование технологии сыров Сб. науч. тр.
Опубликовано: (1985)

Совершенствование способов холодильной обработки и хранения рыбы
по: Михайлова Н.Ф., Родин Е.М
Опубликовано: (1987)

Оборудование для мясо-жирового производства
по: Рудаковский Ю.В
Опубликовано: (1982)

Совершенствование технологии и улучшение качества сливочного масла Сб. науч. тр.
Опубликовано: (1985)

Совершенствование технологии и оптимизация процессов пищевой промышленности Технол. процессы пищ. пром-сти
Опубликовано: (1978)

Интенсификация спиртового производства
по: Маринченко В.А. и др
Опубликовано: (1983)

Организация мукомольного производства
по: Гафнер Л.А
Опубликовано: (1984)

Технология свеклосахарного производства
Опубликовано: (1949)

Производства советского шампанского
по: Дрбоглав Е.С., Вейшторд И.П
Опубликовано: (1987)

Технология производства табака
Опубликовано: (1985)

Организация мукомольного производства
по: Гафнер Л.А
Опубликовано: (1984)

Совершенствование производства кирпича
по: Мороз И.И
Опубликовано: (1966)

Резервы эффективности сахарного производства
по: Полторак П. В.
Опубликовано: (1982)

Основные процессы производства растительных масел
по: Белобородов В.В
Опубликовано: (1966)

Индустриализация производства продуктов животноводства
Опубликовано: (1984)

Справочник мастера сушильного производства
Опубликовано: (1985)

Резервы эффективности сахарного производства
Опубликовано: (1982)

Технология крахмало-паточного производства
по: Лейкин Е.Р., Ралль С.Ф., Сергеев И.И., Щербаков И.М
Опубликовано: (1940)

Технология консервного производства Учебник для техникумов
по: Ильченко С.Г., Фан-Юнг А.Ф
Опубликовано: (1950)

Совершенствование перевозочного процесса на автомобильном транспорте
Опубликовано: (1977)

Контроль и автоматизация производства хлебопекарных дрожжей
по: Грановский Я.Д., Тулякова Т.В
Опубликовано: (1984)

Технология и оборудование мясоконсервного производства
по: Гусаковский З.П., Очкин В.А
Опубликовано: (1970)

Ректификация в пищевой промышленности. Теория процесса, машины, интенсификация
по: Стабников В.Н., Николаев А.П., Мандельштейн М.Л
Опубликовано: (1982)

Технохимический контроль хлебопекарного производства
Опубликовано: (1960)

Технохимический контроь хлебопекарного производства
по: Маслов И.Н. и др
Опубликовано: (1960)

Технохимический контроь хлебопекарного производства
по: Маслов И.Н. и др
Опубликовано: (1960)

Рационализация производства сушёных овощей
по: Ковальчук Ф.И
Опубликовано: (1944)

Комплексное совершенствование машиностроительного производства
по: Белецкий Д.
Опубликовано: (1956)