Монголын уламжлалт хоол зүйн судалгаа нь хүнсний үйлдвэрлэлийн технологийн шинэчлэлийн үндэс болох нь

Номзүйн дэлгэрэнгүй
Үндсэн зохиолч:	Лхагваа Гүррагчаагийн
Бусад зохиолчид:	М.Амбага
Формат:	Дипломын ажил
Хэл сонгох:	Mongolian
Хэвлэсэн:	УБ 1998
Нөхцлүүд:	Хүнсний үйлдвэрлэлийн технологи Хоолзүй, хоол судлал Техник

Тодорхойлолт
Биет тодорхойлолт:	174
Номзүй:	Номзүй: Х. 162-174

Ижил төстэй зүйлс