Амилолитические ферменты в пищевой промышленности
Үндсэн зохиолч: | Жеребцов Н.А |
---|---|
Формат: | Ном |
Хэл сонгох: | Russian |
Хэвлэсэн: |
М
Легкая и пищевая пром- сть
1984
|
Нөхцлүүд: |
Ижил төстэй зүйлс
-
Амилолитические ферменты в пищевой промышленности
-н: Жеребцов Н.А
Хэвлэсэн: (1984) -
Насосы пищевой промышленности
-н: Николаев Л.К
Хэвлэсэн: (1972) -
Микробиология пищевой промышленности
Хэвлэсэн: (1943) -
Ректификация в пищевой промышленности. Теория процесса, машины, интенсификация
-н: Стабников В.Н., Николаев А.П., Мандельштейн М.Л
Хэвлэсэн: (1982) -
Теплометрия в пищевой промышленности
-н: Федоров В.Г
Хэвлэсэн: (1974)