Беркутова Н.С., Ш. И. (1984). Технологические свойства пшеницы и качество продуктов ее переработки. Колос.
Цитирование в стиле Чикаго (17-е изд.)Беркутова Н.С., Швецова И.А. Технологические свойства пшеницы и качество продуктов ее переработки. М: Колос, 1984.
Цитирование MLA (8-е изд.)Беркутова Н.С., Швецова И.А. Технологические свойства пшеницы и качество продуктов ее переработки. Колос, 1984.
Предупреждение: эти цитированмия не могут быть всегда правильны на 100%.