Relationship between the presence of ubiquitin conjugates in bovine postmortem muscle and meat quality

Библиографические подробности
Главный автор: Nyam-Osor Purevdorj
Формат: Диссертация
Язык:English
Опубликовано: Japan 2010
Предметы:

MARC

LEADER 00000 am a2200000 4500
003 MN-UlNLM
005 20200304153156.0
008 a13042010 ja ||||| |||| 00|eng d
016 3 9
040 |a Монгол Улсын Үндэсний номын сан 
041 |a eng 
080 |a 591  |b N 97  |2 10-t  |q 87 
100 1 |a Nyam-Osor Purevdorj 
245 1 0 |a Relationship between the presence of ubiquitin conjugates in bovine postmortem muscle and meat quality  |c xxx 
246 |a 牛肉のユビキチン化タンパク質と肉質との関連性について 
260 |c 2010  |a Japan 
300 |a 92  |b Граф.  
502 |b Degree of Doctor of Philosophy  |c Animal and Food Hyqiene Major Graduate School of Obihiro University of Agriculture and Veterinary Medicine  |d 2010 
504 |a Номзүй: Х. 81-92 
540 |a Зохиогчийн эрхийн хуулиар хориотой. Зөвхөн номын санд үзэх эрхтэй. 
546 |a Англи 
653 |a Bovine   |a Meat 
740 |a Chapter 1. Presence of ubiquitin conjugates in postmortem muscle and selection of the target conjugate.  |a Chapter 2. Identification of the ubiquitin conjugate around 27 kDa from bovine postmortem muscle.  |a Chapter 3. Characterization of the absence/presence of ubiquitin conjugated Protein Phosphatase Inhibitor 1 in relation to glycolysis of postmortem musle.  |a Chapter 4. The relationship between muscle glycogen metabolism and the ubiquitination of Protein Phosphatase Inhibitor 1 in relation to stress.  |a Chapter 5. General discussion and summary. 
856 |a dissertation 
942 |c DIS 
952 |0 0  |1 0  |2 10-t  |4 0  |6 13298_000000000000000  |7 0  |9 44927  |a MS  |b MS  |c 31  |d 2022-10-19  |l 0  |o 13298  |p 002310013298  |r 2023-03-03  |w 2016-03-25  |y DIS 
999 |c 15519  |d 15519