Vorkommen und resistenzverhalten von enterokokken bei der rohwurst-herstellung mit verschiedenen starterkulturen

Номзүйн дэлгэрэнгүй
Үндсэн зохиолч: Enkhmaa Deleg 23.07.1973
Формат: Дипломын ажил Ном
Хэл сонгох:German
Хэвлэсэн: Berlin 2005
Нөхцлүүд:

MARC

LEADER 00000 am a2200000 4500
003 MN-UlNLM
005 20200317155857.0
008 a13042005 gw ||||| |||| 00|ger d
016 3 9
040 |a Монгол Улсын Үндэсний номын сан 
041 |a ger 
080 |2 10-t  |a 644  |b E 54  |q 3 
100 1 |a Enkhmaa Deleg  |d 23.07.1973  |u Ulanbator 
245 1 0 |a Vorkommen und resistenzverhalten von enterokokken bei der rohwurst-herstellung mit verschiedenen starterkulturen  |c xx 
260 |c 2005  |a Berlin 
300 |a 141 
502 |b Doktor der Ingenieutwissenschaften  |c Fakultät III-Prozesswissenschaften der Technischen Universität Berlin  |d 13.Januar 2005 
504 |a Номзүй: Х. 110-128 
540 |a Зохиогчийн эрхийн хуулиар хориотой. Зөвхөн номын санд үзэх эрхтэй. 
546 |a Герман 
653 |a Ingenieutwissenschaften  |a Инженерийн шинжлэх ухаан 
740 |a 1. Einleitung.  |a 2. Literaturübersicht.  |a 3. Material und Methoden.  |a 4. Ergebnisse.  |a 5. Diskussion 
856 |a dissertation 
942 |c DIS 
952 |0 0  |1 0  |2 10-t  |4 0  |6 13021_000000000000000  |7 0  |9 45004  |a MS  |b MS  |c 31  |d 2022-10-20  |l 0  |o 13021  |p 002310013021  |r 2023-03-01  |w 2016-03-25  |y DIS 
999 |c 15605  |d 15605