Vorkommen und resistenzverhalten von enterokokken bei der rohwurst-herstellung mit verschiedenen starterkulturen

Номзүйн дэлгэрэнгүй
Үндсэн зохиолч: Enkhmaa Deleg 23.07.1973
Формат: Дипломын ажил Ном
Хэл сонгох:German
Хэвлэсэн: Berlin 2005
Нөхцлүүд:

Ижил төстэй зүйлс