Технология приготовления диетических блюд Учеб. для технол. отд-ний техникумов

Технология приготовления диетических блюд Учеб. для технол. отд-ний техникумов

Bibliographic Details
Main Author:	Бренц М.Я
Format:	Book
Language:	Russian
Published:	М Экономика 1983
Edition:	2-е изд., перераб. и доп.
Subjects:	Техник

Similar Items

Технология приготовления диетических блюд Учеб. для технол. отд-ний техникумов
by: Бренц, Мелита Яновна; Сизова, Нина Петровна
Published: (1983)

Технология приготовления диетических блюд Учеб. пособие для технол. отд-ний техникумов сов. торговли и обществ. питания
by: Бренц М.Я., Сизова Н.П
Published: (1978)

Технология приготовления диетических блюд Учеб. пособие для техникумов по спец.
Published: (1988)

Приготовление диетических блюд в домашних условиях
by: Маршак М.С
Published: (1973)

Технология приготовления пищи Учеб. для технол. отд-ний техникумов обществ. питания и сов. торговли
by: Ковалев Н.И
Published: (1983)

Технология приготовления пищи Учебник для технол. отд-ний техникумов обществ. питания и сов. торговл
by: Ковалев Н.И., Сальпикова Л.К
Published: (1983)

Технология приготовления пищи Учебник для технол. отд-ний техникумов
by: Ковалев Н.И., Гришин П.Д
Published: (1964)

Технология приготовления пищи Учебник для технол. отд-ний техникумов
by: Ковалев Н.И., Гришин П.Д
Published: (1959)

Технология приготовления пищи Учебник для технол. отд-ний техникумов
by: Ковалев Н.И., Гришин П.Д
Published: (1967)

Технология приготовления пищи Учеб. для техникумов по спец
by: Ковалев Н.К., Сальникова Л.К
Published: (1988)

Технология приготовления кондитерских изделий Учеб. пособие для технол. отд-ний техникумов сов. торговли и обществ. питания
by: Бутенко Л. А.
Published: (1980)

Технология приготовления кондитерских изделий Учеб. пособие для технол. отд-ние техникумов сов. торговли и обществ. питания
by: Бутенко Л.А., Ковтуненко Л.Я., Ховикова Ж.А
Published: (1980)

Кулинарная характеристика блюд
by: Новоженов Ю.М
Published: (1987)

Технология детских и диетических молочных продуктов (Справочник)
Published: (1988)

100 блюд грузинской кухни
Published: (1940)

Технология приготовления пищи Учебник для технол. фак. экон. высш. учеб. заведений
by: Лобанов Д.И
Published: (1951)

1000 блюд ресторанной кухни
by: Фатов М. Ф.
Published: (1985)

Технология приготовления пищи Учебник для техникумов обществ. питания
by: Ануфриев В.М., и др
Published: (1951)

Технология приготовления силоса
by: Боярский Л.Г
Published: (1988)

Практические занятия по технологии приготовления пищи Учеб. пособие для технол. отд-ний техникумов
by: Павлова Л.В., Смирнова В.А
Published: (1983)

Кулинарная характеристика блюд и изделий Учеб. пособие для технол. отд-ний техникумов по спец. "Орг. обслуживания на предприятиях обществ. питания"
by: Маслов Л.А
Published: (1982)

Технология приготовления пищи Вторые блюда
Published: (1979)

Технология приготовления кондитерских излелий
by: Бутенко Л.А. и др
Published: (1980)

Технология приготовления кондитерских излелий
by: Бутенко Л.А. и др
Published: (1980)

Технология приготовления кондитерских изделий учеб. пос. для учащих.
by: Бутенко Л.А. и др
Published: (1980)

Технология приготовления сена Компллект из 10 листов
by: Евсеев Н.К. и др
Published: (1982)

Рецептуары детских и диетических кондитерских изделий
Published: (1963)

Технология переработки и приготовления кормов
by: Кукта Г.М
Published: (1978)

Технология приготовления кормов из кукурузы.
Published: (1987)

Кулинарная характеристика блюд Учеб. пособие для техн. уч-щ
by: Новоженов Ю.М., Титюнник А.И
Published: (1982)

Бригада приготовления пищи отличного качества
by: Гусев П.А
Published: (1952)

Приготовление блюд из крупы
by: Ануфриев В.М., Никашин Ф.П., Скрипкин Г.М
Published: (1940)

1000 блюд ресторанной кухни
by: Фатов М.Ф
Published: (1985)

Приготовление блюд из крупы
by: Ануфриев В.М
Published: (1940)

Современная технология приготовления теста на хлебозаводах
by: Ройтер И.М
Published: (1968)

Оформление и отпуск блюд
by: Бикке Р.П., Воробьев А.И
Published: (1963)

777 блюд из картофеля
by: Бобров Л.Г
Published: (1989)

Приготовление холодных блюд и закусок
by: Григорьев П.Я
Published: (1953)

Технология приготовления напитков в общественном питании
by: Бруннек Н.И. и др
Published: (1980)

Применение биостимуляторов и лечебно диетических средств в животноводстве
by: Балашенко С.Г., Курбатов В.В
Published: (1963)