Технология приготовления диетических блюд Учеб. для технол. отд-ний техникумов

Технология приготовления диетических блюд Учеб. для технол. отд-ний техникумов

Номзүйн дэлгэрэнгүй
Үндсэн зохиолч:	Бренц М.Я
Формат:	Ном
Хэл сонгох:	Russian
Хэвлэсэн:	М Экономика 1983
Хэвлэл:	2-е изд., перераб. и доп.
Нөхцлүүд:	Техник

Ижил төстэй зүйлс

Технология приготовления диетических блюд Учеб. для технол. отд-ний техникумов
-н: Бренц, Мелита Яновна; Сизова, Нина Петровна
Хэвлэсэн: (1983)

Технология приготовления диетических блюд Учеб. пособие для технол. отд-ний техникумов сов. торговли и обществ. питания
-н: Бренц М.Я., Сизова Н.П
Хэвлэсэн: (1978)

Технология приготовления диетических блюд Учеб. пособие для техникумов по спец.
Хэвлэсэн: (1988)

Приготовление диетических блюд в домашних условиях
-н: Маршак М.С
Хэвлэсэн: (1973)

Технология приготовления пищи Учеб. для технол. отд-ний техникумов обществ. питания и сов. торговли
-н: Ковалев Н.И
Хэвлэсэн: (1983)

Технология приготовления пищи Учебник для технол. отд-ний техникумов обществ. питания и сов. торговл
-н: Ковалев Н.И., Сальпикова Л.К
Хэвлэсэн: (1983)

Технология приготовления пищи Учебник для технол. отд-ний техникумов
-н: Ковалев Н.И., Гришин П.Д
Хэвлэсэн: (1964)

Технология приготовления пищи Учебник для технол. отд-ний техникумов
-н: Ковалев Н.И., Гришин П.Д
Хэвлэсэн: (1959)

Технология приготовления пищи Учебник для технол. отд-ний техникумов
-н: Ковалев Н.И., Гришин П.Д
Хэвлэсэн: (1967)

Технология приготовления пищи Учеб. для техникумов по спец
-н: Ковалев Н.К., Сальникова Л.К
Хэвлэсэн: (1988)

Технология приготовления кондитерских изделий Учеб. пособие для технол. отд-ний техникумов сов. торговли и обществ. питания
-н: Бутенко Л. А.
Хэвлэсэн: (1980)

Технология приготовления кондитерских изделий Учеб. пособие для технол. отд-ние техникумов сов. торговли и обществ. питания
-н: Бутенко Л.А., Ковтуненко Л.Я., Ховикова Ж.А
Хэвлэсэн: (1980)

Кулинарная характеристика блюд
-н: Новоженов Ю.М
Хэвлэсэн: (1987)

Технология детских и диетических молочных продуктов (Справочник)
Хэвлэсэн: (1988)

100 блюд грузинской кухни
Хэвлэсэн: (1940)

Технология приготовления пищи Учебник для технол. фак. экон. высш. учеб. заведений
-н: Лобанов Д.И
Хэвлэсэн: (1951)

1000 блюд ресторанной кухни
-н: Фатов М. Ф.
Хэвлэсэн: (1985)

Технология приготовления пищи Учебник для техникумов обществ. питания
-н: Ануфриев В.М., и др
Хэвлэсэн: (1951)

Технология приготовления силоса
-н: Боярский Л.Г
Хэвлэсэн: (1988)

Практические занятия по технологии приготовления пищи Учеб. пособие для технол. отд-ний техникумов
-н: Павлова Л.В., Смирнова В.А
Хэвлэсэн: (1983)

Кулинарная характеристика блюд и изделий Учеб. пособие для технол. отд-ний техникумов по спец. "Орг. обслуживания на предприятиях обществ. питания"
-н: Маслов Л.А
Хэвлэсэн: (1982)

Технология приготовления пищи Вторые блюда
Хэвлэсэн: (1979)

Технология приготовления кондитерских излелий
-н: Бутенко Л.А. и др
Хэвлэсэн: (1980)

Технология приготовления кондитерских излелий
-н: Бутенко Л.А. и др
Хэвлэсэн: (1980)

Технология приготовления кондитерских изделий учеб. пос. для учащих.
-н: Бутенко Л.А. и др
Хэвлэсэн: (1980)

Технология приготовления сена Компллект из 10 листов
-н: Евсеев Н.К. и др
Хэвлэсэн: (1982)

Рецептуары детских и диетических кондитерских изделий
Хэвлэсэн: (1963)

Технология переработки и приготовления кормов
-н: Кукта Г.М
Хэвлэсэн: (1978)

Технология приготовления кормов из кукурузы.
Хэвлэсэн: (1987)

Кулинарная характеристика блюд Учеб. пособие для техн. уч-щ
-н: Новоженов Ю.М., Титюнник А.И
Хэвлэсэн: (1982)

Бригада приготовления пищи отличного качества
-н: Гусев П.А
Хэвлэсэн: (1952)

Приготовление блюд из крупы
-н: Ануфриев В.М., Никашин Ф.П., Скрипкин Г.М
Хэвлэсэн: (1940)

1000 блюд ресторанной кухни
-н: Фатов М.Ф
Хэвлэсэн: (1985)

Приготовление блюд из крупы
-н: Ануфриев В.М
Хэвлэсэн: (1940)

Современная технология приготовления теста на хлебозаводах
-н: Ройтер И.М
Хэвлэсэн: (1968)

Оформление и отпуск блюд
-н: Бикке Р.П., Воробьев А.И
Хэвлэсэн: (1963)

777 блюд из картофеля
-н: Бобров Л.Г
Хэвлэсэн: (1989)

Приготовление холодных блюд и закусок
-н: Григорьев П.Я
Хэвлэсэн: (1953)

Технология приготовления напитков в общественном питании
-н: Бруннек Н.И. и др
Хэвлэсэн: (1980)

Применение биостимуляторов и лечебно диетических средств в животноводстве
-н: Балашенко С.Г., Курбатов В.В
Хэвлэсэн: (1963)