Изследване влиянието на видове закваски върху зраеенето и качеството на твърдо сирене
| Үндсэн зохиолч: | |
|---|---|
| Бусад зохиолчид: | |
| Формат: | Дипломын ажил Ном |
| Хэл сонгох: | Bulgarian |
| Хэвлэсэн: |
Пловдив
1995
|
| Нөхцлүүд: |
МУҮНомын сан төв байр: UB0100000103
| Зохиогчийн тэмдэгт: |
8476 |
|---|---|
| Хуулбар Unknown | Бэлэн Түр хойшлуулалтыг байршуулах |