Изследване влиянието на видове закваски върху зраеенето и качеството на твърдо сирене
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | Thesis Book |
| Language: | Bulgarian |
| Published: |
Пловдив
1995
|
| Subjects: |
МУҮНомын сан төв байр: UB0100000103
| Call Number: |
8476 |
|---|---|
| Copy Unknown | Available Place a Hold |