Исследование влияния солода на углеводно-амилазный комплекс пшеничной муки
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | Thesis Book |
| Language: | Russian |
| Published: |
УБ
08.12.2005
|
| Subjects: |
МУҮНомын сан төв байр: UB0100000103
| Call Number: |
12027 |
|---|---|
| Copy Unknown | Available Place a Hold |