Щербаков В.Г. (1985). Основы управления качеством продукции и технохимический контроль жиров жирозаменителей. Агропромиздат.
Цитирование в стиле Чикаго (17-е изд.)Щербаков В.Г. Основы управления качеством продукции и технохимический контроль жиров жирозаменителей. М: Агропромиздат, 1985.
Цитирование MLA (8-е изд.)Щербаков В.Г. Основы управления качеством продукции и технохимический контроль жиров жирозаменителей. Агропромиздат, 1985.
Предупреждение: эти цитированмия не могут быть всегда правильны на 100%.