Борисочкина Л. И.,Гудович А. В. (1985). Производство рыбных кулинарных изделий и полуфабрикатов. Агропромиздат.
Chicago Style (17th ed.) CitationБорисочкина Л. И.,Гудович А. В. Производство рыбных кулинарных изделий и полуфабрикатов. М: Агропромиздат, 1985.
MLA (8th ed.) CitationБорисочкина Л. И.,Гудович А. В. Производство рыбных кулинарных изделий и полуфабрикатов. Агропромиздат, 1985.
Warning: These citations may not always be 100% accurate.