Исследование и контроль начества мяса и мясопродуктов Учеб. пособие для вузов по спец. "Технология мяса и мясн. продуктов"

Исследование и контроль начества мяса и мясопродуктов Учеб. пособие для вузов по спец. "Технология мяса и мясн. продуктов"

Bibliographic Details
Main Author:	Журавская Н. К., и др
Format:	Book
Language:	Russian
Published:	М Агропромиздат 1985
Subjects:	Техник > Хүнсний үйлдвэрлэл

МУҮНомын сан салбар: UB0100000117

Holdings details from МУҮНомын сан салбар: UB0100000117
Call Number:	45401
Copy Unknown	Available Place a Hold

МУҮНомын сан төв байр: UB0100000104

Holdings details from МУҮНомын сан төв байр: UB0100000104
Call Number:	45402
Copy Unknown	Available Place a Hold