Лабораторные работы по оборудованию предприятий общественного питания Для технол. фак. торг. вузов
Үндсэн зохиолч: | Буканов И.Г |
---|---|
Бусад зохиолчид: | Елхина В.Д., Литвина Л.С |
Формат: | Ном |
Хэл сонгох: | Russian |
Хэвлэсэн: |
M
Экономика
1985
|
Хэвлэл: | 2-е изд., перераб. |
Нөхцлүүд: |
Ижил төстэй зүйлс
-
Лабораторные работы по оборудованию предприятий общественного питания Учеб. пособие для технол. и мех. фак. торг. вузов
-н: Буканов И.Г., и др
Хэвлэсэн: (1979) -
Лабораторные работы по технологии производства продукции общественного питания Учеб. пособие для технол. фак. торг. вузов
Хэвлэсэн: (1981) -
Практикум по оборудованию предприятий общественного питания Учеб. пособие для технол. отд-ний техникумов сов. торговли и обществ. питания
-н: Главацкая В.И
Хэвлэсэн: (1979) -
Электрооборудование предприятий общественного питания Учеб. пособие для технол. и мех. фак. торг. вузов
-н: Никитин Г.М. и др
Хэвлэсэн: (1968) -
Электрооборудование предприятий общественного питания Учеб. пособие для технол. и мех. фак. торг. вузов
-н: Никитин Г.М. и др
Хэвлэсэн: (1968)