APA (7th ed.) Citation

Урьев Н.Б., Т. М. (1985). Пищевые дисперсные системы: Физ.-хим. основы интенсификации технол. процессов. Дет. лит.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Урьев Н.Б., Талейсник М.А. Пищевые дисперсные системы: Физ.-хим. основы интенсификации технол. процессов. М: Дет. лит, 1985.

MLA (8th ed.) Citation

Урьев Н.Б., Талейсник М.А. Пищевые дисперсные системы: Физ.-хим. основы интенсификации технол. процессов. Дет. лит, 1985.