Физико технические основы холодильной обработки пищевых продуктов Учеб. пособие для вузов по спец. Холодильные и компрессорные машины и установики

Схожие документы

• Физико-технические основы холодильной обработки пищевых продуктов Учеб. пособие для вузов по спец. "Холодил. и компрессор. машины и установки"
  по: Аверин Г.Д
  Опубликовано: (1985)
• Физико-технические основы криоразделения пищевых продуктов
  по: Илюхин В.В
  Опубликовано: (1990)
• Теплофизические процессы в холодильной технологии пищевых продуктов
  по: Чижов Г.Б
  Опубликовано: (1979)
• Практикум по холодильной технологии пищевых продуктов и технике
  по: Коренев А.М., Харитонов В.П
  Опубликовано: (1986)
• Электрофизические методы обработки пищевых продуктов
  по: Рогов И.А
  Опубликовано: (1988)