Основы хлебопечения [Учеб. для сред. ПТУ

Библиографические подробности
Главный автор: Немцево З.С., и др
Соавтор: Для кадров массовых профессий
Другие авторы: З.С.Немцова, Н.П.Волкова, Н.С.Терехова
Формат:
Язык:Undetermined
Опубликовано: Москва Агропромиздат 1986

MARC

LEADER 00000nam a2200000Ia 4500
008 200512s9999||||xx |||||||||||||| ||und||
016 3 9
084 |a 36.83  |b Н 50  |2 NNA 
100 |a Немцево З.С., и др. 
110 |a Для кадров массовых профессий 
245 0 |a Основы хлебопечения  |b [Учеб. для сред. ПТУ 
260 |c 1986  |a Москва  |b Агропромиздат 
300 |a 287 
546 |a Орос 
700 |a З.С.Немцова, Н.П.Волкова, Н.С.Терехова 
942 |c BK 
952 |0 0  |1 0  |2 NNA  |4 0  |6 58368  |7 0  |9 349279  |a URNU  |b URNU  |c 2  |d 2021-07-23  |e Khudaldaa  |g 3.00  |l 0  |o 58368  |p 005020058368  |r 2021-07-23  |w 2020-05-12  |y BK 
999 |c 178020  |d 178077