Зверева Л.Ф. и др & З.С.Немцова, Н. (1983). Технология и техно- химический контроль хлебо- пекарного производства (3.). Легкая и пищевая пром- сть.
Цитирование в стиле Чикаго (17-е изд.)Зверева Л.Ф. и др и Н.П.Волкова З.С.Немцова. Технология и техно- химический контроль хлебо- пекарного производства. 3. М: Легкая и пищевая пром- сть, 1983.
Цитирование MLA (8-е изд.)Зверева Л.Ф. и др и Н.П.Волкова З.С.Немцова. Технология и техно- химический контроль хлебо- пекарного производства. 3. Легкая и пищевая пром- сть, 1983.
Предупреждение: эти цитированмия не могут быть всегда правильны на 100%.