Состав и свойства жира и качество масла из молока крупного рогатого скота, яков и их гибридов в Монголии

Библиографические подробности
Главный автор: Чернова Е.Г
Другие авторы: Мункоев К.Т., Шергин А.Л., Кулебякин Ю.И
Формат: Диссертация
Язык:Mongolian
Опубликовано: Улан-Үдэ 1971
Предметы:
Описание
Объем:216 граф.
Библиография:Номзүй: Х. 164-185