Технология и технохимический контроль крахмало-паточного производства [Учеб. для техникумов пищ. пром-сти

Библиографические подробности
Другие авторы: ШтырковаЕ.А., СидороваЕ.К., Пазирук К.И. и др
Формат:
Язык:Russian
Опубликовано: М Агропромиздат 1986
Предметы:

MARC

LEADER 00000nam a2200000Ia 4500
003 MN-UlNLM
005 20220317113554.0
008 200512t1986||||rur|||||||||||||| ||rus||
016 3 9
040 |a Монгол Улсын Үндэсний номын сан 
084 |a 36.84  |b Т 38  |2 NNA  |q 3 
245 1 |a Технология и технохимический контроль крахмало-паточного производства  |b [Учеб. для техникумов пищ. пром-сти  |c Е.А.Штыркова, Е.К.Сидорова, К.И.Пазирук и др.; Рец. М.Г.Губин, В.С.Воропаева 
260 1 |c 1986  |a М  |b Агропромиздат 
300 |a 319с 
546 |a Russia 
653 |a Техникийн шинжлэх ухаан  |a Хүнсний үйлдвэрлэл 
700 1 |a ШтырковаЕ.А., СидороваЕ.К., Пазирук К.И. и др. 
942 |c BK 
952 |0 0  |1 0  |2 NNA  |4 0  |6 64107  |7 0  |9 354050  |a URNU  |b URNU  |c 2  |d 2021-07-24  |e Khudaldaa  |g 4.25  |l 0  |o 64107  |p 005020064107  |r 2021-07-24  |w 2020-05-12  |y BK 
999 |c 182512  |d 182569