Сравнительное биохимическое исследование высушенной говядины /борц/ монгольского скота в условиях холодной атмосферной сушки с говядиной высушенной методом сублимации
Главный автор: | Гунгаа Жамбалын |
---|---|
Другие авторы: | Кузин А.М |
Формат: | Диссертация |
Язык: | Russian |
Опубликовано: |
М
1965
|
Предметы: |
Схожие документы
-
Замораживание и сушка рыбы методом сублимации
по: Воскресенский Н. А.
Опубликовано: (1963) -
Замораживание и сушка рыбы методом сублимации
по: Воскресенский Н.А
Опубликовано: (1963) -
Биохимическое предопределение
по: Кеньон Д., Стейнман Г.
Опубликовано: (1972) -
Биохимическое исследование мембран
Опубликовано: (1979) -
Биохимическое основы метаболизма
Опубликовано: (1980)