Крусь Г.Н., Т. В. (1986). Технология молока и оборудование предприятий молочной промышленности: учеб. пособие для вузов по спец. "Экономика и орг. пром-сти прод. товаров". Агропромиздат.
Chicago Style (17th ed.) CitationКрусь Г.Н., Тиняков В.Г. Технология молока и оборудование предприятий молочной промышленности: учеб. пособие для вузов по спец. "Экономика и орг. пром-сти прод. товаров". М: Агропромиздат, 1986.
MLA (8th ed.) CitationКрусь Г.Н., Тиняков В.Г. Технология молока и оборудование предприятий молочной промышленности: учеб. пособие для вузов по спец. "Экономика и орг. пром-сти прод. товаров". Агропромиздат, 1986.
Warning: These citations may not always be 100% accurate.