(1986). Справочник руководителья предприятия общественного питания. Экономика.
Цитирование в стиле Чикаго (17-е изд.)Справочник руководителья предприятия общественного питания. М: Экономика, 1986.
Цитирование MLA (8-е изд.)Справочник руководителья предприятия общественного питания. Экономика, 1986.
Предупреждение: эти цитированмия не могут быть всегда правильны на 100%.