Зубченко А.В. (1986). Влияние физико-химических процессов на качествокондитерских изделий. Агропромиздат.
Чикаго маягийн жагсаалтЗубченко А.В. Влияние физико-химических процессов на качествокондитерских изделий. М: Агропромиздат, 1986.
MLA ишлэлЗубченко А.В. Влияние физико-химических процессов на качествокондитерских изделий. Агропромиздат, 1986.
Warning: These citations may not always be 100% accurate.