APA (7th ed.) Citation

Зубченко А.В. (1986). Влияние физико-химических процессов на качествокондитерских изделий. Агропромиздат.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Зубченко А.В. Влияние физико-химических процессов на качествокондитерских изделий. М: Агропромиздат, 1986.

MLA (8th ed.) Citation

Зубченко А.В. Влияние физико-химических процессов на качествокондитерских изделий. Агропромиздат, 1986.